重诺牌粽子蒸煮锅 三角粽子高压煮锅 煮粽子锅

粽子蒸煮锅 三角粽子高压煮锅 煮粽子锅现在生产粽子比较**的地方主要集中在浙江省这一块，其中较着名的就是嘉兴这个地方，其中比较**的公司例如小英斋，粮午斋，南湖斋，和兴佬都是用的我们公司生产的立式粽子锅来蒸煮粽子，立式粽子锅是专门用来蒸煮粽子的设备，主要是利用盘管通入蒸汽来循环加热，这样能保证锅内的温度均匀，能够保证每个粽子都能受热均匀，这样蒸煮出来的粽子不会出现夹生的现象。粽子蒸煮锅只有蒸煮这一个重要功能，不需要降温，所以蒸煮粽子后锅内剩余的水不需要排出来，可以连续使用，这样更能够节约能源。

现在市面上销售的粽子常见的主要是分两种，一口粽有40g，45g，60g，80g，90g这几种规格，一般都是客户定做的，主要销售到快餐店，酒店里，食堂里面直接食用。另外大粽主要有100g，120g，140g，160g这几种规格，一般都是蒸煮之后，再需要真空包装，粽子蒸煮锅高温高压杀菌之后进大型超市，礼盒包装店面或者网上销售等等。但是无论是一口粽还是大粽都是需要用到粽子蒸煮锅来蒸煮的，根据粽子大小来设定不同的蒸煮时间。市场上厂销售的120g，140g的粽子是常规型号，大约需要45-50分钟时间，其中前35分钟蒸煮，后25分钟左右用来焖一会，这样蒸煮出来的粽子效果是好的。

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