燃气加热行星炒锅 牛肉酱炒锅 行星炒锅酱料产品有很多种,香菇酱、牛肉酱、甜面酱、黄豆酱等。牛蒡酱,顾名思义就是以牛蒡为原材料基础上添加一定的辅料制作而成的风味产品。怎么制作出好吃又美味的牛蒡酱?大规模产量生产的话,怎么保证生产的牛蒡酱的口味都是一样的?这些都是每一个生产厂家需要考虑的问题。除去配方配比的问题,炒制的火候,速度都是需要值得研究的方面。行星炒锅则能解决生产厂家所顾虑的一些问题,能够保证每一锅生产的牛蒡酱无论从口感等方面都是一样的,不会出现偏差。因为行星炒锅具有储存工艺的功能,能保证每一锅的翻炒速度,加热时间和加热温度,炒制时间都是一模一样的。所以不用担心口感的问题。购买一台行星炒锅是酱料生产厂家不错的选择。 现在应用较为广泛的燃气加热行星炒锅 我们生产厂家是较优发言权的,现在客户大部分还是购买电磁行星炒锅的比较多,因为电磁行星炒锅能够节能达到28%-30%,而且关火之后里吗就不会有热量。因为有着各种优势所以受到广大食品厂家的欢迎。那就有人问了,是不是无论我们是做什么食品的厂家都可以用这款电磁行星炒锅。这样的想法是不对的。这也是分不同种情况的。电磁炒锅应用广泛,但是价格也是炒锅中贵的,有锅炉的厂家如果你做的是粥类的食品,因为熬粥的技术要求比较低,我们建议客户用蒸汽加热的;如果你是用来炒制酱料等产品,其中这种酱料是需要带着香味的,我们就建议客户使用电加热的或者是燃气加热的,因为只有温度到170-180度的时候才有香味,而蒸汽加热的温度只能到130度左右。所以购买一台适合你的行星炒锅还是选择一个专业的厂家购买,重诺机械就是您不错的选择。 燃气加热行星炒锅是食品炒制加工的可以选择神器,该锅解决了传统食品加工中糊锅的现象,降低了工人的劳动强度,节省人工费用,更主要的是通过该设备可以使产品品质得到了更进一步的提升。行星搅拌炒锅是用于高粘度比较浓稠的产品的加工,像是红豆沙,绿豆沙,月饼馅料等,这些产品粘度比较高而且里面成分会含有大量的糖、淀粉等所以加热炒制过程中容易糊锅造成口感差,色泽不美观等问题,所以选择专业的加工设备是保证产品质量的必要条件。行星炒锅的搅拌可以实现自转和公转,360度旋转,行星式搅拌炒锅的内胆都是一次冲压成型,内胆表面光滑,搅拌齿和锅内都能够无缝连接,能够保证锅内的产品都能够加热到,搅拌均匀。这是搅拌炒锅不糊锅的原因所在。正因为行星炒锅这各种的优点,而且还省人工,所以越来越多的客户都喜欢采购牛肉酱炒锅了。